KI-generiert Symbolbild — mit KI erzeugt, keine reale Aufnahme. Video und Audio der Folge sind echte Aufnahmen. Mehr dazu
Nino prägt seit der Wende Jenas Gastroszene
Nino prägt seit der Wende Jenas Gastroszene
Im April 1990 stellt ein 22-jähriger Pizzabäcker aus Forchheim seinen Anhänger auf den Jenaer Eichplatz. Eigentlich wollte er nur drei Tage bleiben. Daraus werden über drei Jahrzehnte. Nino, gebürtiger Kalabrier, verkauft morgens um fünf die ersten Pizzen an eine Schlange von 50, 60 Metern und grillt zwischendurch Thüringer Bratwurst an der Autobahn. 1992 eröffnet er das San Marino am Paradiesbahnhof. Der erste Tag dort bringt genau einen Gast und eine Minestrone.
Mit Seb geht er durch die Jahre danach: Parmesanrad-Spaghetti als Rettung nach dem ersten Einbruch, das Lo Studente in der Johannisstraße, Après-Ski mit Wolfi und die Frage, warum es Gastronomen wie ihn heute kaum noch gibt.Zum Schluss wird es grundsätzlich. Nino hat Jena per Reel „tote Hose“ genannt. Hier erzählt er, was er der Innenstadt als Bürgermeister zuerst geben würde und von welchem kleinen Lokal er noch träumt.
🎧 Hör und schau rein, wenn du Jena und echte Geschichten liebst.
Wenn dir die Folge gefällt: abonnieren, kommentieren und teilen hilft uns sehr.
MUSIK
♬ Nixingmusic - www.instagram.com/nixingmusic
♬ Julianlovesjiujitsu - www.instagram.com/julianlovesjiujitsu_
Der Backstage-Pass für Jena
Jeden Dienstag: die neue Folge weitergedacht — plus, was diese Woche wirklich in Jena läuft. Kuratiert von Menschen, die die Stadt kennen. Kein Spam, jederzeit abbestellbar.
Du machst selbst was in Jena? Trag dich ins Jena-Verzeichnis ein
